不良饮食习惯易影响大脑发育

栏目: 宝宝饮食 来源:互联网 时间:2014-03-21 08:50 阅读:

内容摘要:儿童生长发育快,尤其表现在大脑发育上,大脑支配儿童听、说、看、认知及其动手能力的功能区域在出生一年内就已大部分发育完成。妇女儿童保健中心儿童保健专家说,为了保持儿童头脑充


  儿童生长发育快,尤其表现在大脑发育上,大脑支配儿童听、说、看、认知及其动手能力的功能区域在出生一年内就已大部分发育完成。妇女儿童保健中心儿童保健专家说,为了保持儿童头脑充满创造力,让孩子们越来越聪明,家长需学会如何帮助孩子保护好大脑,避免诸多饮食上的坏习惯易使大脑变迟钝。因为国际上很多科学家对比研究发现,饮食不良习惯易使儿童大脑变得迟钝。

  长期饱食使人体内大量血液长时间聚集在胃肠道,令脑部缺氧,出现记忆力、智力减退。

  其次是轻视早餐。不吃早餐会使机体和大脑得不到正常的血糖供给,大脑的营养供应不足,长此以往妨碍大脑发育。据研究,一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长,而不吃早餐或早餐过于简单的儿童由于营养素密度较低,精力下降相对较快。

  第三是吃过量甜食。这是因为儿童脑部的发育离不开食物中充足的蛋白质和维生素,而甜食会损害胃口,降低食欲,从而减少了高蛋白和多种维生素的摄入,难以确保儿童大脑快速发育的营养需求。

  父母应该从小就对孩子的饮食行为给予正确的引导,培养孩子吃什么对身体好,哪些该多吃,哪些该少吃,让孩子心中有概念有映像,并要告诫孩子学会控制自己不健康的饮食欲望,逐步确立良好行为。

  良好的饮食习惯应注意以下几点。

  1、要吃多样化食物,不要挑食、偏食。世上无任何一种食物可提供人体所需的全部营养素,因此必须吃多样化食物,任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。

  2、要均衡地吃各类食品,不要爱吃的多吃,不爱吃的少吃。不同食物具有不同一的营养成分,机体对各类营养成分都有一个量的要求,摄入多了或少了都不行。

  3、要按时用餐,不要在餐间多吃零食。

  4、要三餐饥饱适度,不要不吃或少吃早餐或午餐,多吃晚餐。

  对于改变孩子的不良饮食习惯,邦比专家说不妨从专属于孩子的餐具抓起。

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