宝宝最佳午后辅食:牛奶蛋

栏目: 宝宝饮食 来源:互联网 时间:2014-03-22 10:28 阅读:

内容摘要:牛奶和鸡蛋都是非常有营养,而且又美味的两种食物,所以非常适合我们的小宝宝食用,在这里,小编就推荐一款用牛奶和鸡蛋制作成的辅食,以便满足宝宝的营养所需。 牛奶蛋 【主料】 鸡蛋1个,牛奶1杯。 【辅料】 白糖10克。 【制作方法】 ①将鸡蛋的蛋白和蛋黄


  牛奶和鸡蛋都是非常有营养,而且又美味的两种食物,所以非常适合我们的小宝宝食用,在这里,小编就推荐一款用牛奶和鸡蛋制作成的辅食,以便满足宝宝的营养所需。

  牛奶蛋

  【主料】

  鸡蛋1个,牛奶1杯。

  【辅料】

  白糖10克。

  【制作方法】

  ①将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,把蛋白调至起泡待用。②在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶,蛋黄放锅内稍煮即可。

宝宝最佳午后辅食:牛奶蛋

  【特点】

  蓬松柔软,是婴儿最佳的午后食品。

  【制作关键】

  蛋黄、蛋白要分开,牛奶、蛋黄用微火煮一会儿,再入蛋白同煮。

  贴心提示

  家长在煮牛奶时,不要先放糖。牛奶中含有赖氨酸,对婴儿发育成长极其有利。煮牛奶时若先放糖再煮,赖氨酸与糖产生某种反应,生成一种有害物质——果糖氨基酸。这种物质吃后会危害宝宝的健康,对婴儿尤为不利。

  正确的方法是,牛奶煮好后,倒入容器中,感觉不烫手时,再加萝卜酱10克。

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