五个禁忌 冬季吃火锅最容易被忽略

栏目: 生活小常识 来源:互联网 时间:2015-05-14 09:44 阅读:

内容摘要:冬季来临,火锅成了聚餐的宠儿,在寒冷的日子里面,不少人甚至是三四个人便吃起了火锅,冬天吃火锅,不仅热闹而且可以保持食物的温度,而且火锅材料丰富多样,可以同时满足人们各种要求,牛肉、猪肉、海鲜等等都可以一次点上。火锅的口味也有很多,可以让人


冬季来临,火锅成了聚餐的宠儿,在寒冷的日子里面,不少人甚至是三四个人便吃起了火锅,冬天吃火锅,不仅热闹而且可以保持食物的温度,而且火锅材料丰富多样,可以同时满足人们各种要求,牛肉、猪肉、海鲜等等都可以一次点上。火锅的口味也有很多,可以让人每天都重复吃火锅都不觉腻味,但是其实,吃火锅时如果不多加注意,不仅仅会引起上火,对身体的健康也有各种损害。

不能“趁热”,要“冷”吃

吃火锅时,很多朋友都喜欢趁热吃,并且喜欢抢着吃,东西一熟透了,巴不得一下子放进口里,但是火锅浓汤的温度相当高,刚捞出的食物依旧有较高的温度,容易破坏口腔黏膜,引发口腔溃疡等口腔疾病。所以,吃火锅急不得。

火锅要少吃

冬天吃火锅怎么看都是一个绝佳的选择,但其实,经常吃火锅容易患上急性痛风性关节炎,此病是由于尿酸在体内积累过多为引发的,属于“富贵病”,脑力劳动者、中老年人、肥胖者是高危人群,此类人群应该注意吃火锅的频率。

吃火锅要因人而异

吃火锅要因人而异,并不是指口味的问题,而是不同人群特点的问题,特别是某些慢性病的患者和老年人。胃肠功能欠佳者少吃辛辣火锅。香辣蟹火锅、鱼头火锅多以辣子、胡椒、花椒为作料,吃多了易致胃肠系统疾病。肝功能不好慎吃羊肉火锅。羊肉是冬令强力御寒的滋补佳品,但甘温而大热,吃后可导致某些慢性疾病复发或使病情加重,尤其是肝炎、肝脏疾病患者。此外,高血压、牙痛、疮疖患者也不宜多吃这类火锅。

少喝汤底,多喝水

在吃火锅时,有的朋友喜欢将火锅汤喝掉。火锅汤进入肠胃消化分解后,经肝脏代谢生成尿酸,过多的尿酸沉积在血液和组织中,易引发痛风病,因此,建议大家不要喝或尽量少喝火锅汤。吃火锅时应多饮水,以利于尿酸的排出。

吃火锅不宜打“持久战”,要“速决”

胃肠连续数小时工作,消化液分泌太少,长期如此会导致消化功能紊乱。而且吃火锅的时间过长,必然导致进食的量增多,使得胃部负担过重,也容易使人发胖。

免责声明: 文章来源于互联网,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。
相关文章
关于我们
网站地图
免责声明