柚子皮变废为宝 摇身一变美味佳肴

栏目: 生活小常识 来源:互联网 时间:2015-05-14 09:45 阅读:

内容摘要:最近吃柚子了吗?你是如何处理柚子皮的?丢弃还是保存。你知道吗,往往被作为厨余垃圾抛弃的柚子皮可是个“宝”。 柚子皮的功效: 1、柚子皮煮水治小儿肺炎; 2、柚子皮煮水治疗冻疮; 3、柚子皮沐浴液美容效果好; 4、柚子皮放在冰箱内去除秽味; 5、柚子皮


最近吃柚子了吗?你是如何处理柚子皮的?丢弃还是保存。你知道吗,往往被作为厨余垃圾抛弃的柚子皮可是个“宝”。

柚子皮的功效:

1、柚子皮煮水治小儿肺炎;

2、柚子皮煮水治疗冻疮;

3、柚子皮沐浴液美容效果好;

4、柚子皮放在冰箱内去除秽味;

5、柚子皮处理后放在角落里可防虫。

认识了柚子皮的真实价值后,你是否对它刮目相看了呢?不仅如此,小编还要告诉你,柚子皮还能够作为食材烹饪出美味的佳肴。

美味的柚子皮:

第一道菜:豉香柚子皮

1、柚子皮削外皮切块焯水,捞出挤干水分;2、备好五花肉和葱姜蒜,有蒜苗的最好用蒜苗,这样好吃又好看;3、热锅爆葱蒜,加一勺豆豉,爆炒后加入柚子皮4.炒至颜色均匀,加盐出锅就可以了。

第二道菜:肉酱扣柚皮

1、将柚皮洗净切成形,放盐用手抓柚皮15分钟,之后再放在流动的水中冲至20分钟,接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,挤干水分;2、五花肉切粒,下姜片用酱在锅内爆炒;3、放入柚皮,再放适量的柱侯酱、东莞甜面酱翻炒即可上碟。

第三道菜:香辣柚子皮

1、柚子皮用盐清洗,切块焯水后捞出挤干水分;2、热锅放入花生油,放入小米椒、蒜末煸炒;3.待香辣味出来后,倒入柚子皮翻炒;4、淋上生抽,美味可口的柚子皮就做好了。

第四道菜:糖渍柚子皮

1、取出柚子皮,尽量不要带白色部分;2、加入白糖,腌制过夜,腌制过夜后的皮灰变软,有液体出来;3、放入锅中,再加入些冰糖,小火煮;4、煮到糖粘稠,柚子皮变透明即可。

心灵手巧,变废为宝。好好珍惜柚子皮,为你的生活带来更多方便与乐趣!

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