孕妇吃蔬菜有哪些禁忌 牢记3个要点

栏目: 孕期保健 来源:99健康网 时间:2019-10-30 19:06 阅读:

内容摘要:蔬菜中含有丰富的营养元素。对于孕妇来说,多吃蔬菜可以补充所需的营养。但是孕妇吃蔬菜是有禁忌的。具体有哪些禁忌呢?新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生


 
  蔬菜中含有丰富的营养元素。对于孕妇来说,多吃蔬菜可以补充所需的营养。但是孕妇吃蔬菜是有禁忌的。具体有哪些禁忌呢?

  1、久存蔬菜不宜吃

  新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存。

  2、先切菜再冲洗

  在洗切青菜时,若将菜切了再冲洗,大量维生素就会流失到水中。

  3、喜欢生吃而不洗净

  蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生体,霉菌大都不溶于水,甚至有的在沸水中安然无恙。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡,去皮,多丢掉一些老黄腐叶。吃蔬菜固然好,但是孕妈咪也别只吃蔬菜,要荤素搭配,才维持身体所需的营养,为胎儿提供一个良好的生长环境。

  孕妇在夏季适合吃哪些蔬菜

  1、洋葱,洋葱味辛,清热化痰、解毒杀虫。它含有极为少见的前列腺素A,能降低血压,提高人体的免疫力。主要补充元素:蛋白质、钙、磷、铁等。最佳食用方法:肉类与洋葱搭配最好。

  提醒:过量食用洋葱会产生胀气和排气。有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的准妈妈应忌食。

  2、甜玉米,甜玉米含有多种维生素,亚油不饱和脂肪酸,有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。主要补充元素:维生素、不饱和脂肪酸。最佳食用方法:煮或蒸

  提醒:孕妈妈需要多增加优良的蛋白质,但同时也要注意摄入足量的纤维。

孕妇吃蔬菜有哪些禁忌 孕妇在夏季适合吃哪些蔬菜 夏季吃胡萝卜要注意什么

  3、西红柿,西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可淡化皮肤色素沉着。主要补充元素:维生素 最佳食用方法:西红柿土豆汤。

  提醒:要选圆润丰满、外观漂亮的。不要吃未成熟和有赘生物的西红柿,也不要空腹吃西红柿。

  4、胡萝卜,胡萝卜含有胡萝卜素。缺维A、皮肤粗糙、身体抵抗力差,易发生呼吸系统的准妈妈要多吃。主要补充元素:蛋白质,维生素A原、氨基酸。最佳食用方法:和肉一起,如羊肉胡萝卜汤等。

  提醒:不要加入醋,或者与酸味食物同时食用,否则可使胡萝卜中的抗坏血酸酶失去作用。
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