生板栗煮多久才能熟 水煮栗子的做法

栏目: 健康饮食 来源:五色养生谷 时间:2020-08-04 08:20 阅读:

内容摘要:家里买了很多板栗,我想煮着吃,但是之前从来没煮过,担心煮不熟,请问一下一般生板栗要煮多久才能熟呢? 生板栗煮多久才能熟 15-20分钟。 板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关,如果

家里买了很多板栗,我想煮着吃,但是之前从来没煮过,担心煮不熟,请问一下一般生板栗要煮多久才能熟呢?
生板栗煮多久才能熟 水煮栗子的做法

生板栗煮多久才能熟

15-20分钟。

板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关,如果只是普通的水煮后剥壳进食,一般只需要水开之后转小火煮15-20分钟左右即可;若是用的密封性比较好的高压锅煮,那么所花费的时间就不需要那么长,一般上汽之后再煮5-10分钟即可。如果喜欢吃软烂一些的,可以适当增加煮的时间。

煮板栗放糖还是放盐

在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐,完全取决于个人的喜好。

通常来说,水煮板栗不用加任何调味料,本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道。如果加入了食盐,反而会导致外壳增加了咸味;如果加入了糖,会导致板栗的口感不纯正,原本的香甜气味也变得异常,因此在水煮板栗的时候可以根据个人爱好,选择不加调料或者加入自己喜欢的调味料。

水煮栗子的做法

主料:板栗,水、食盐适量

做法:

1、栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好

2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水

3、加入两调味勺多少的盐

4、把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右

5、将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中

6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以

7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了,而且很甜。

水煮栗子怎么剥皮

1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

2、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

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