牛肉芋头可以一起吃吗 牛肉芋头汤怎么做好吃

栏目: 健康饮食 来源:5号网 时间:2020-09-20 07:30 阅读:

内容摘要:牛肉的营养很丰富,芋头也是大家喜欢吃的,那么牛肉芋头可以一起吃吗,牛肉芋头汤怎么做好吃呢,下面就一起来了解了解吧。 牛肉芋头可以一起吃吗 芋头可以和牛肉一起吃。 芋头

牛肉的营养很丰富,芋头也是大家喜欢吃的,那么牛肉芋头可以一起吃吗,牛肉芋头汤怎么做好吃呢,下面就一起来了解了解吧。

牛肉芋头可以一起吃吗 

芋头可以和牛肉一起吃。 芋头牛肉可以一起吃的,因为芋头相克食物没有牛肉,牛肉相克食物也没有芋头,因此两者是可以一起吃的。而且芋头富含淀粉、蛋白质、维生素,具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用,对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用,还有防止皮肤老化的功效。 

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牛肉芋头汤怎么做好吃

材料:牛肉400g、芋头仔600g、姜片适量、青蒜适量。 

做法: 

1、牛肉切厚块备用,热锅油后加入姜块,然后加入牛肉块翻炒至变色。 

2、牛肉变色后可以加一匙黄酒或料酒,没有可以省略。 

3、炒好的牛肉加入大约1500-2000ML开水,盖上锅盖中火焖煮大约20分钟,要注意家里的锅是否容易熬干了汤汁。 

4、芋头洗净后放入另外的锅中煮大约5-10分钟后去皮,小芋头仔可以不用对半切开,大一点的就切开下。 

5、将处理好的芋头仔加入牛肉汤中继续煮至汤白肉酥即可调味。 

6、最后切些青蒜和芹菜叶放入汤里。

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牛哪个地方最嫩

牛肉中最嫩的部分就是牛里脊,即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉。大部分都是脂肪含量低的精肉,全是红肉,没有半点的肥油,适合煎、炒、炸、牛排,老少皆宜。

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牛哪个地方最贵

前胸肋骨。 前胸肋骨部位,此部位的肉质结实带油筋且油脂甚多,在牛肉分类当中是属于高级肉的一种,由于肋脊部的运动量较少,肉质细嫩,俗称腰内肉或是里肌肉,位于腹腔内为油层所包复,一只牛只有两条,是牛肉部位当中肉质最为细嫩的部位,大理石油花布均匀,非常适合以煎肋脊部位,烧烤过程中油脂会滋滋地流出。 

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