孜然鸡心的热量高吗 孜然鸡心吃了会上火吗

栏目: 健康饮食 来源:5号网 时间:2020-09-20 07:32 阅读:

内容摘要:对于喜欢吃内脏的小伙伴们来说,鸡心是十分好吃的一个部位,而孜然鸡心是鸡心比较常见的一种做法,特别美味,那么孜然鸡心的热量高不高呢? 孜然鸡心的热量高吗 有一点高。 鸡

对于喜欢吃内脏的小伙伴们来说,鸡心是十分好吃的一个部位,而孜然鸡心是鸡心比较常见的一种做法,特别美味,那么孜然鸡心的热量高不高呢?

孜然鸡心的热量高吗

有一点高。

鸡心是鸡杂之一,脂肪含量较高,减肥期间不宜多吃。一般情况下,普通的一颗鸡心的热量:鸡心(热量:172卡/100g)。再加上孜然粉的作用,使得这道孜然鸡心的热量指数更加高,所以小编建议,如果是处于减肥阶段的人还是少吃孜然鸡心比较好。

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孜然鸡心吃了会上火吗

吃多了会上火。

孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈,主要用于调味,用孜然加上鸡心同炒,可以祛腥解腻,并能令鸡心更加鲜美芳香,增加人的食欲。但是孜然的用量不宜过多,孜然性热,经常是很有可能会上火的,所以便秘或患有痔疮者应少食或不食孜然。另外孜然鸡心在夏季也要少食,夏天比较酷热,孜然性热,孜然鸡心吃多了很有可能会造成喉咙不适。

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孜然鸡心的做法

主料:鸡心(500g)

调料:胡萝卜、尖椒、紫圆葱、姜、玉米油、孜然粉、烧烤料、老抽、食盐、鸡精、白糖、花椒

做法:

1、鸡心用刀剖开,一分为二;

2、洗去里面的血水装盘备用;

3、锅中烧水。里面加入少许花椒,水沸腾的时候下鸡心焯水去腥,捞出备用;

4、锅中放入少许玉米油,油热后先放入姜炒香,然后放入胡萝卜、尖椒、紫圆葱炒香;

5、再加入鸡心翻炒,加入少许老抽炒上色;

6、最后加入适量的孜然粉、烧烤料、白糖、鸡精、食盐调味,继续翻炒片刻即可出锅;

7、美味的孜然鸡心就做好了!烧烤味十足,真的是美味的酒肴啊!

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孜然鸡心的功效与作用

1、养心

营养物质,能够起到保护心脏的作用,能够保护我们的心肌细胞,对我们的心脏是有一定的好处的。

2、补血益气

鸡心还能起到益气养血的效果,对我们的身体有一定的好处,如果你的皮肤没有血色或者是手脚经常冰冷的话可以吃鸡心,用来改善这一状况。

3、镇定神经

鸡心对我们的神经也有一定的好处,能够一定程度上起到镇定神经的效果。

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