番茄排骨汤用什么排骨 番茄排骨汤有什么营养

栏目: 健康饮食 来源:5号网 时间:2020-09-20 07:32 阅读:

内容摘要:番茄排骨汤是很好喝的汤,酸酸甜甜的,很好吃,而且很有营养,那么番茄排骨汤用什么排骨呢,番茄排骨汤有什么营养呢,来看看吧。 番茄排骨汤用什么排骨 番茄排骨汤所用的排骨

番茄排骨汤是很好喝的汤,酸酸甜甜的,很好吃,而且很有营养,那么番茄排骨汤用什么排骨呢,番茄排骨汤有什么营养呢,来看看吧。

番茄排骨汤用什么排骨 

番茄排骨汤所用的排骨一般都是猪小排。 小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。排骨富含人体所需的蛋白质和氨基酸,可以为人体提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

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番茄排骨汤有什么营养

番茄排骨汤具有美容抗衰老的功效,长期喝番茄排骨汤可以保持细腻皮肤,预防贫血,治疗高血压。而且番茄排骨汤还有抗癌防癌功效,具有较强的清热解毒、抑制病变的功效。番茄排骨汤还能和胃调中、健脾利湿,并且补肾养血、滋阴润燥。番茄排骨汤对于三高人群、胃火牙痛、脾虚患者和消化不良者、关节疼痛、精神疲乏、皮肤湿疹患者都有非常好的治疗功效,受到广大人群的喜爱。

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番茄排骨汤怎么做好吃

食材 主料:番茄2个、排骨适量。辅料:大葱适量、姜适量、番茄酱适量。 

步骤: 

1、排骨放入清水中泡出血水后,然后温水洗净; 

2、大葱切段,姜切片,放一边备用; 

3、洗过的排骨放入锅中加水,烧开水焯水; 

4、焯过水的排骨放入砂锅中,放入清水,加葱段,姜片,大火煮开后转小火煲45分钟左右; 

5、番茄切大块,放入锅中,开大火,煮开后转小火,煲一个小时; 

6、最后加入盐,撒上葱花。

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什么人不适合吃番茄

1、患急性肠炎、患急性细菌性痢疾、肠胃虚弱的人不适宜吃番茄。 

番茄性寒,肠胃虚弱者多吃番茄对身体有害。所以,患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食,以免加重病情。 

2、空腹人群不适宜吃番茄。 

空腹吃番茄之后,番茄会与胃酸产生反应,形成块状物,带来胃胀、胃痛、恶心,造成身体不适。 

3、某些服药人群。 

服用某些特定药物的人群,不适宜吃番茄,当遇到这种情况,就需要咨询医生听从医嘱。

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