山楂酱能和海鲜一起吃吗 消化不良能吃山楂酱吗

栏目: 健康饮食 来源:5号网 时间:2020-09-20 07:32 阅读:

内容摘要:山楂酱很多人都非常喜欢吃,不过山楂酱在吃的时候有些细节其实还是要注意下的,不然容易产生对身体不好的物质,那么山楂酱能不能喝海鲜一起吃呢? 山楂酱能和海鲜一起吃吗 不

山楂酱很多人都非常喜欢吃,不过山楂酱在吃的时候有些细节其实还是要注意下的,不然容易产生对身体不好的物质,那么山楂酱能不能喝海鲜一起吃呢?

山楂酱能和海鲜一起吃吗

不能。

山楂酱不可与海鲜同食,海鲜中的鱼、虾、贝类等都含有比较丰富的钙,如果把它们与含有鞣酸的水果与山楂酱、柿子等同食,容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化吸收的物质。

山楂酱能和海鲜一起吃吗 消化不良能吃山楂酱吗

消化不良能吃山楂酱吗

可以吃。

山楂的促进消化的作用也是非常显著的,如果自己的消化不良,那么可以多吃些山楂酱来促进消化。

山楂酱能和海鲜一起吃吗 消化不良能吃山楂酱吗

山楂酱的做法

食材:准备适量的山楂、冰糖、水、煮锅。

做法:

1、先把备好的新鲜的山楂洗净,然后把蒂去除干净,拦腰切一圈后扭一下,轻松的去掉核。

2、把处理好的山楂放入锅中,放入一斤半水,煮一刻钟。

3、把选新鲜山楂洗净。煮好的山楂酱很浓稠,汤汁只剩很少。倒入料理机搅拌成糊。

4、搅拌好山楂糊重新倒回锅中。冰糖中加半斤水。

5、用小火将其熬成糖浆,以糖浆可以轻微拉出细丝为准。

6、将熬好的糖浆慢慢倒入山楂糊中,边到边搅拌,糖浆倒完后再充分搅拌均匀就可以了。

7、放凉了后装瓶保存,自己熬的酱很浓稠,但是不会有一点点增稠剂,比较天然。

山楂酱能和海鲜一起吃吗 消化不良能吃山楂酱吗

山楂酱的营养价值

山楂酱是高钾食品,每100克山楂酱可食部分含钾量100毫克,含钠量为5.4毫克,其K因子为55.37,为高K因子食物,对高血压有较好的防治作用,临床观察也表明,山楂酱煎剂用于治疗高血压病,有较好的降压效果。

山楂酱所含胡萝卜素、维生素C和E等含量均相当高,由于所含的山楂酱酸、柠檬酸、苹果酸等活性成分,不仅可保护维生素C免受破坏,而且可促使其为保护血管细胞发挥更显著的作用。

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