生吃秋葵有什么好处 生秋葵怎么吃

栏目: 健康饮食 来源:5号网 时间:2020-10-01 07:55 阅读:

内容摘要:秋葵是个非常有营养的菜,特别是对于男性,秋葵的吃法也有很多,生吃秋葵就是其中的一种,那么生吃秋葵有什么好处呢,生秋葵怎么吃呢。 生吃秋葵有什么好处 1、促进消化 秋葵中

秋葵是个非常有营养的菜,特别是对于男性,秋葵的吃法也有很多,生吃秋葵就是其中的一种,那么生吃秋葵有什么好处呢,生秋葵怎么吃呢。

生吃秋葵有什么好处 

1、促进消化

秋葵中含有很多的黏性物质,且含有比较多的纤维素,适当食用可以促进胃肠道的蠕动,从而有益于消化吸收,对于胃肠道有一定的好处。

2、减肥美容

秋葵生吃的热量是非常低的,而且其中含有比较丰富的果胶,牛乳聚糖以及阿拉聚糖等,秋葵的果胶为可溶性纤维,具有很高的营养价值,是减肥期间很好的辅助食物,还能够满足营养需求,其中还含有黄酮,含量在2.8%,具有抗氧化、防衰老的作用,可以达到美容养颜的效果。

3、补肾

秋葵有一个别名叫做补肾菜,可见其具有一定的补肾作用,这是因为其含有比较多的营养物质,而且是非常有利于人体保健的绿色蔬菜,能够起到去疲劳作用。

生吃秋葵有什么好处 生秋葵怎么吃

生秋葵怎么吃

响油秋葵

材料:秋葵250g、生抽1勺半、植物油2勺、蒜头2个、红辣椒1个。

1、秋葵先用清水清洗表面的脏污,然后用刀削去根部比较硬的皮和蒂头。

2、将蒜头压成蒜泥,将红辣椒切成圈。

3、放入生抽,加入适量的水和醋,再加入一点点白胡椒混合调汁。

4、煮开水,在水中加入一点油和盐,将秋葵放入大火焯水1-2分钟,捞出秋葵泡入冰水中。

5、将秋葵沥干,浇上调味汁,将蒜蓉和辣椒圈放在秋葵上,再浇上2勺热油即可。

生吃秋葵有什么好处 生秋葵怎么吃

什么人不宜吃秋葵

1、肾结石和高尿酸者:因为秋葵中含有丰富的草酸,草酸若是长期摄入的haul,很容易增加肾结石的危险,而且堆积过多的话,容易出现尿液酸化,使肾结石和高尿酸患者的病症加重。

2、肠胃不佳者:因为秋葵可以生食凉拌,而且本身就属于一种偏寒性的食物,对于肠胃功能不好的人来说,容易刺激到肠胃,从而引起腹泻等不良症状。

3、易过敏者:秋葵中含有黏液蛋白以及表皮上长有细细的绒毛,对于易过敏体质的人来说,可能比较容易引起过敏反应。

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秋葵切不动了还能吃吗

还能吃,只要不是特别的老,还是可以吃的。 秋葵中富含蛋白质及其各种糖类,这些成分在外壳受到损伤,哪怕是轻微损伤后,就会很快的被氧化而导致变质。其实蛋白质食物一旦变质,其蛋白质就会被分解为胺类物质,对人体具有毒性。

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