夏季该吃什么蔬菜

栏目: 健康饮食 来源:健康小常识 时间:2020-12-17 阅读:0次

内容摘要:夏季炎热,令人食欲不振,此时吃什么蔬菜最好呢?瓜类菜夏季气温高,人体流失的水分多。蔬菜中含有大量的天然生物活性水。一个人每天吃500克瓜类蔬菜,等于喝了450毫升水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用,所以应常吃。凉性蔬菜夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。

  夏季炎热,令人食欲不振,此时吃什么蔬菜最好呢?

  瓜类菜 夏季气温高,人体流失的水分多。蔬菜中含有大量的天然生物活性水。一个人每天吃500克瓜类蔬菜,等于喝了450毫升水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用,所以应常吃。

  凉性蔬菜 夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。

  “杀菌”蔬菜 夏季是肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。

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