奇异果维生素C含量高,美肤又可以帮助消化

栏目: 健康饮食 来源:健康小常识 时间:2020-12-21 阅读:0次

内容摘要:美食做法网前言:奇异果具有特殊香味,清凉又退火,超高的维生素C最受女性青睐,直接食用或做为甜品极为适合。好吃、营养价值又高的奇异果,除了主要的糖类外,还含有许多丰富的营养素。奇异果维生素C含量是柳丁的2倍以上。吃奇异果能帮助消化奇异果与一般较常食用之相同重量新鲜水果比较,其维生素C含量是柳丁的2倍以上,而维生素C被认为具有抗氧化、预防癌症等功能;对于火气大、燥热的人也有预防口角发炎的作用。其膳食纤维含量则比苹果多出一半,多为果胶,配合充足的水分补充可预防便秘;另也含奇异酵素,在进食肉类后可帮助消化,或在夏季拿来腌渍肉品也颇为清爽,除可减轻肠胃道负担外,也极具烹调创意。

美食做法网前言:奇异果具有特殊香味,清凉又退火,超高的维生素C最受女性青睐,直接食用或做为甜品极为适合。好吃、营养价值又高的奇异果,除了主要的糖类外,还含有许多丰富的营养素。
奇异果维生素C含量是柳丁的2倍以上。
吃奇异果能帮助消化
奇异果与一般较常食用之相同重量新鲜水果比较,其维生素C含量是柳丁的2倍以上,而维生素C被认为具有抗氧化、预防癌症等功能;对于火气大、燥热的人也有预防口角发炎的作用。其膳食纤维含量则比苹果多出一半,多为果胶,配合充足的水分补充可预防便秘;另也含奇异酵素,在进食肉类后可帮助消化,或在夏季拿来腌渍肉品也颇为清爽,除可减轻肠胃道负担外,也极具烹调创意。
选购注意熟度适中
另外奇异果的钙含量较一般水果高,因此也适合小朋友与需要补充钙质的成人食用。又因金黄色奇异果的叶酸含量、β-胡萝卜素含量较绿色奇异果高,故建议可替换食用。选购奇异果时,只要注意绒毛完整、外表无伤痕或斑点即可。
建议选择熟度适中,果肉有弹性者为佳。若选购到较硬的奇异果可放于室温储存,避免阳光直射,也可与已成熟的苹果、芒果等一起放置催熟。若是选购到较成熟的奇异果,则建议放至冷藏储存,等食用时再取出即可。
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