经常吃黑芝麻可以抗氧化、防皮肤病变

栏目: 健康饮食 来源:健康小常识 时间:2020-12-21 阅读:0次

内容摘要:小小一粒黑芝麻,富含不饱和脂肪酸,可以防止皮肤病变、抗氧化,并降低心血管疾病的风险;就中医观点,还是能补肾的黑色食材,真是好处多多!芝麻采收时节刚过,正是新鲜,可要把握尝鲜时间。经常吃黑芝麻可以抗氧化、防皮肤病变黑芝麻富含丰富的多元不饱和脂肪酸及单元不饱和脂肪酸,如:亚麻油酸、次亚麻油酸等及维生素E、钙、镁、锌等矿物质;可以降低胆固醇中的低密度脂蛋白(坏的胆固醇)的合成、提供完整的必须脂肪酸,以防止皮肤病变,更能有抗氧化,降低心血管疾病风险之功效。在食物分类中因属于油脂类,故热量偏高(每100公克黑芝麻约545大卡),因此在食用上建议适量食用,避免过量食用而导致热量摄取过多的情形。

小小一粒黑芝麻,富含不饱和脂肪酸,可以防止皮肤病变、抗氧化,并降低心血管疾病的风险;就中医观点,还是能补肾的黑色食材,真是好处多多!芝麻采收时节刚过,正是新鲜,可要把握尝鲜时间。
经常吃黑芝麻可以抗氧化、防皮肤病变
黑芝麻富含丰富的多元不饱和脂肪酸及单元不饱和脂肪酸,如:亚麻油酸、次亚麻油酸等及维生素E、钙、镁、锌等矿物质;可以降低胆固醇中的低密度脂蛋白(坏的胆固醇)的合成、提供完整的必须脂肪酸,以防止皮肤病变,更能有抗氧化,降低心血管疾病风险之功效。
在食物分类中因属于油脂类,故热量偏高(每100公克黑芝麻约545大卡),因此在食用上建议适量食用,避免过量食用而导致热量摄取过多的情形。
另外要注意芝麻含的脂肪酸是以多元不饱和脂肪酸为主,如果储存不当,反而会让脂肪氧化劣变,产生自由基。因此储存芝麻制品时宜密封,并放在阴凉之处,避免光照与高温。
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